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虾这样吃,开胃下饭,做法超简单,看一遍就会,美味又营养

2018-08-24 15:06:06 [来源:搜狐美食] [责编:曾佳]

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核心提示:好像一直以来都是这个样子的,即使偷懒不自己烧,过不了几天就想着自己烧菜做饭了,也只有家里的饭桌怎么吃都不会厌烦。

好像一直以来都是这个样子的,即使偷懒不自己烧,过不了几天就想着自己烧菜做饭了,也只有家里的饭桌怎么吃都不会厌烦。外出旅行的话,不管那里的风景多美,多好还是非常想念家里的饭菜。这应该也是一种情杯吧!或者说哪里的饭菜都没有自己家的香。

这次做的虾,方法我自己也说不上来。不过真的很好吃,我真的综合了,椒盐,红烧等的方法。反正不管过程怎么样,只要好吃不就行了。是吧。不过,对于我家那孩子来说,只要是虾怎么做都是好吃的。对虾是真爱,这次出门了近一周是一次虾都没有吃到,所以这盘虾几乎都被她一人吃了,好在当天宝爸出差去了,就我跟她在家,我一般不会跟她抢,虽然我自己也超级爱吃虾,不过我还是让着她的。

【家常杂烧虾】

食材:虾,生姜,蒜子,生抽,糖,盐,香葱。

1,虾买回来之后,清理干净,这次我把头直接去掉了,孩子每次吃都觉得虾头麻烦,反正每次也不吃,就直接清理的时候去掉更方便了。洗净之后沥干水分,加一些干淀粉进去。

2,锅里放油,稍微多一点。把虾放进去。注意如果虾多锅小的话,建议分几次放进去,因为要炸成两面金黄色。

3,煎制两而金黄色之后把虾捞出来。这里我放的淀粉少,所以,并没有真正的椒油虾看起来那样口感酥。我完全只是为了换一种虾的做法,才决定先煎一下,让虾肉更紧质。

4,锅留底油,加入生姜,蒜泥,生抽,糖,少许开水烧开。记得烧的过程中一定要不停的搅拌!

5,之前煎好的虾摆好盘之后先撒上一层香葱,把锅里烧好的汤汁烧上去。

6,浇上去之后,再撒上一层香葱即可。这做法简单易做,关键提前把虾煎制了一下,让虾肉更回紧致,吃起来口感非常有劲道。好吃!

吃虾的好处大家都懂对吧!它的肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。再者虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化!

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨,公众号:典典小厨。欢迎一并关注。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

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