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房价这么贵,厨房这样布置,你家的面积能变大30%

2018-01-07 18:36:11 [责编:网站管理员]

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核心提示:二姑娘一朋友,风风火火的美厨娘一枚,以好客之名行走江湖,人生一大乐趣就是给亲朋好友张罗吃的。厨房是美...

 

二姑娘一朋友,风风火火的美厨娘一枚,以好客之名行走江湖,人生一大乐趣就是给亲朋好友张罗吃的。

厨房是美厨娘家里最热闹的地方,但也是最闹心的地方。

因为厨房小,所以每次做菜,她都拒绝老公在厨房里帮她。这不前两天就发生矛盾了:老公叫了发小来家里玩,照例,朋友在厨房给他们准备吃的。

年底工作比较烦,听着客厅的欢声笑语,在厨房落单的朋友火大了:都不过来帮我!

房价这么贵,厨房这样布置,你家的面积能变大30%

等大家都走了,朋友开始“问责”老公,老公听得一头雾水:你不是说厨房小,我在里面碍手碍脚地添乱吗?

厨房说:这锅我不背,明明是你们不会规划。

其实不听朋友详细描述她们家厨房的规划,二姑娘也能猜个大概。

当她想去冰箱里拿个姜啊葱啊什么的,一转身就迎面碰上准备去洗菜的老公

,画出来是这样的。

房价这么贵,厨房这样布置,你家的面积能变大30%

箭头表示的是我们在厨房的动作轨迹,从冰箱里拿菜→水槽洗菜→菜洗好放到备餐区→灶台处烹饪。箭头的交叉点就是朋友和老公会出“车祸”的地方。

一个字总结,就是厨房的功能区布置得太乱。那怎么办?——功能区重新布置,把厨房的线路设计好,即动线要合理。

厨房不动,人要好(haǒ)动

好是第三声,语文老师说是方便、容易的意思。来,不管你这会是在卧室,还是在卫生间看这篇文章,我们要先思考3个问题:

进入厨房后你先做什么后做什么?

需要在哪个地方做什么?

你做菜的完整过程和动作是什么?

好,时间到,我已经知道你的答案是什么了。别怀疑,我真的知道,不信你往下看。

以我们做晚餐举例,在动筷子前,我们需要以下步骤:

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我说的没错吧?来,再看这些步骤涉及的空间有什么:

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所以按照我们做饭的习惯是:先从冰箱/储物柜里拿菜,接着在水槽处洗菜,然后在案板上切菜,去灶台那儿烹饪,最后端到餐桌上。

这一系列动作要流水线完成,厨房的动线才会合理。不过按照我国的房情来讲,厨房的面积不会超过10㎡。厨房不大,功能要全,线路要短,这能三全吗?

当然能,根据我们做菜的顺序,合理安排做好一顿饭需要的功能空间。比较常见的厨房布局有“一字型”,“二字型”,“L型”和“U型”。

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狭长的厨房就用一字型

“一字型”,顾名思义,就是把厨房的功能区一字排开。

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优点么就是,动线规划清晰流畅,该有的功能区都有了,对空间的要求不大;但是由于功能区一字排开,我们只能在一条线上走动,灵活性会减少。

举个例子:如果你们家今年要在家做年夜饭的话,那谁负责洗菜、做饭、端菜,一定要分工清楚,并且!站在自己那块区域不要动!要不分分钟上演第四次世界大战。

不过“一字型”厨房的那面墙的空间不要浪费,上宜家的搁板或壁挂架都能让墙尽其用。

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不过有时候厨房布局成“一字型”是户型的错,户型设计的不合理,厨房就要背锅了。厨房狭小,那常用的微波炉、烤箱这些小家电没有地方放怎么办?

之前二姑娘发过一篇建筑师老妈的爆改,她们家的厨房就是长条形,在厨房内部动线设计合理的情况下,打造了一个开放式厨房。

打通厨房和客厅之间的墙,改造成早餐台,这面墙也就成了收纳空间,之前放不下的烤箱、咖啡机…通通上墙。

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方形、粗短的厨房就用二字型

“二字型”,顾名思义,就是把功能区分成两排。图上的三角形就是我们在厨房重复来回的线路,跟一字型相比,更灵活。

如果厨房有人帮你打下手的话,你们俩也不会因为路线交叉而“撞车”,厨房路线更灵活。

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看到我上面画的3个框框了吗?你可以想象下自己家厨房的冰箱(食材储存区)、水槽砧板(食材处理区)和灶台(烹饪区)是不是这样一个三角关系。

如果是,恭喜你!你们家的厨房动线达标!

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不过“二字型”空间对厨房的宽度要求很高,并且比较适合直达阳台的厨房。如果像下面图上,阳台可以考虑为打造成厨房的储物区,或者家务区。(家务动线也是一门学问,二姑娘之后会好好说说,毕竟会影响家庭和睦

)。

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如果无阳台的话,就会造成一整面墙空间的浪费。这种情况下,就比较适合“U型”(下面会说)布局了。

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科学的L型

顾名思义,“L型”就是说厨房的俯视图为L型,是以厨房的一个墙角为中心,功能区双向展开,是厨房布局中比较节省空间的设计。

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不过要避免一边过长,可以把冰箱、水槽这些功能区放到较短的一边,灶台这些放到较长的一边。

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另外还要注意拐角空间的利用:上家居之王——搁板。二姑娘之前发过搁板在家里布置的15个黄金点位,小伙伴可回复关键词“小板子”复习。

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I want U:最佳布局U型

“U型”,顾名思义,厨房的俯视图为一个U字。(不要打我,专业的设计师也都是这样解释的。

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为什么说U型是最佳布局呢?来,用图说话。“二字型”最容易造成一整面墙的浪费,但“U型”不会。

为了对比更明显,我再把“二字型”的厨房放一遍。同样是有窗户的,“二字型”的是这样的:

“U字型”是这样的,把有窗户那一面的墙的空间也利用了起来。在这寸土寸金的年代,我们要学会把家里每一寸空间价值都压榨出来。

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你现在是不是想说,那“L型”厨房也不差啊。不急,我们继续看图说话。左边是U型厨房,右边是L型厨房。两个厨房的台面我是复制粘贴的,所以台面一样大小。

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L型厨房红线左边的面积和U型厨房一样大小,这也就是说,在相同台面大小的情况下,U型厨房比L型厨房更高效省空间。

现在知道U型布局为什么是最佳的了吧?

不过和L型厨房一样,同样要利用好转角的空间。如果你们家油烟不大,就上开放的搁板,如果油烟大的话,要用转角橱柜了。

房价这么贵,厨房这样布置,你家的面积能变大30%

在房价疯了的年代,厨房的布局选好,不但省下了时间,还换来了家庭和睦和实打实的金钱。二姑娘都帮你算好了,剩下的就看你怎么做了。

最后ps,今天的图,二姑娘画得实在是辛苦,难道你忍心不点赞就走么~~~

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就算是蜗居方寸之间

我们也要有一颗追求精致生活的心

家就应该简简单单

独一无二

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