2022/6/12 0:13:58 |
益阳广播电视在线
来源:益阳市萤火虫社会工作服务中心
浏览量:2462
作者:通讯员 匡昆鹏
编辑:袁少波
一审:胡海燕
二审:林慧 刘书仁
6月11日下午，在益阳市民政局、益阳市关工委、益阳市慈善总会指导下，由赫山区民政局、赫山区慈善总会主办，赫山区东风岭社区和益阳市萤火虫社会工作服务中心承办的东风岭社区“公益课堂”（第二期）— 食育课堂活动，在东风岭社区顺利举办。
萤火虫社工中心社工匡老师首先介绍了做糖的原理，紧接着就拿出了需要用的工具和材料，分小组开始制作糖果：将一杯砂糖和一杯水倒进锅，中火加热，不停地搅拌，然后继续添加砂糖，直到砂糖不能再溶解。
与此同时，在等待过程中，学生们开始了另外一个小实验——煮辣条。煮辣条之前还有一个小插曲—观看视频。视频内容是说辣条的成分以及这些成分不利于学生的智力和成长。
社工将大家平时爱吃的辣条拿出来，大家都很兴奋地说：“我吃过，我吃过这个。”大家都觉得很香，很想吃。接下来的一幕却让大家惊恐不已。被泡过的辣条，已经褪色，有的发胀，有的已经融掉。学生在分享时，说到：“泡过的辣条真是恶心，再也不吃了。”
此次活动不仅丰富了学生课余生活，培养了孩子们的健康饮食习惯，提高了孩子们对健康零食的判断能力，达到少吃垃圾食品的目的。
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